Cooking Cultura
Cooking Culture

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  • Stuzzichini

  • Focaccia al rosmarino

  • Tartrà di verdura stagionale profumata alle erbe aromatiche

  • Battuta di fassone alla piemontese

  • Girello di vitello rosato con vellutata di tonno

  • Agnolotti fatti in casa

  • Agnolotti di magro al burro e salvia

  • Agnolotti artigianali alla piemontese

  • Zuppa di cavolo canavesana

  • Risotto al tartufo bianco d'Alba

  • La panissa

  • Tagliolini alla contadina

  • La finanziera

  • Bagna caouda

  • Fritto misto alla piemontese

  • Rane in tempura

  • Spiedini di lumache

  • Cipolle ripiene al forno

  • Cosciotto di maiale caramellato ai fichi

  • Bollito misto alla piemontese

  • Bônet della tradizione

  • Panna cotta alle fragole

  • Torta di nocciole con zabaione al passito di Caluso

  • Tortino di castagne con mousse di cachi